segunda-feira, 24 de junho de 2013

Cocadinha Cremosa de Milho Verde :D



Versão da cocada que mistura o crocante do coco com a doçura do milho.

Cocadinha Cremosa de Milho Verde :D


Ingredientes

. 1 lata de leite condensado
. 1 lata de milho-verde escorrido
. 3 1/2 xícaras (chá) de açúcar
. 200 g de coco ralado

Modo de preparo

1. Bata no liquidificador o leite condensado e o milho-verde. Coloque em uma panela antiaderente.


2. Junte o açúcar e o coco ralado. Leve ao fogo brando mexendo até aparecer o fundo da panela.








3. Retire do fogo, despeje em uma superfície lisa, untada com manteiga e nivele a superfície com uma espátula.


4. Deixe esfriar e corte em losangos.

Dica da Pri

Quer deixar sua cocada mais durinha? Deixe a cocada sobre a superfície lisa de um dia para o outro, e só depois corte o doce.

Beijos e até a próxima.

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